طرز تهیه بستنی طالبی در خانه

در این مقاله آموزشی مو به مو پلاس قصد داریم تا طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین بستنی ها، یعنی بستنی طالبی که می توان به راحتی در خانه آن را درست کرد، آموزش دهیم. برای طرز تهیه بستنی ملون با ما همراه باشید… .

روش درست کردن بستنی ملون

مواد مورد نیاز:

یک عدد طالبی تازه
700 میلی لیتر خامه رقیق شده با چربی 35 درصد
½ لیوان شکر
یک عدد قوطی شیر عسل

مراحل انجام کار:

برای تهیه بستنی طالبی، ابتدا میوه طالبی را به قطعات کوچک برش دهید. بعد از این کار، قطعات خرد شده را داخل میکسر بریزید. حدود 25 میلی لیتر از 700 میلی لیتر خامه را به میکسر اضافه کنید. حالا مخلوط کن را روشن کنید تا قطعات ملون و خامه با یکدیگر میکس شوند و تبدیل به پوره طالبی شود.

ظرفی را آماده کنید و 675 میلی لیتر خامه 35 درصد چربی را داخل آن خالی کنید. با یک همزن شروع به به همزدن خامه کنید تا خامه خودش را بگیرد و پف کند. حالا شکر را کم کم به خامه اضافه میکنیم و با دور کم همزن، همزدن را ادامه می دهیم. سپس یک قوطی شیر عسل را به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم و با یک قاشق این مواد مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.

در این مرحله از تهیه بستنی طالبی، پوره طالبی را به مخلوط خامه، شیر عسل و شکر اضافه می کنیم و همزمان با قاشق این مواد را با یکدیگر مخلوط می کنیم. انقد همزدن را ادامه می دهیم تا مواد کاملا یکدست و همگن شوند. نوبت آن است که مواد را داخل ظرف مناسبی ریخته و به مدت 12 ساعت آن را به داخل فریزر منتقل کنیم. پس از گذشت 12 ساعت، بستنی طالبی آماده سرو کردن شده است.
امیدواریم که این بستنی را در این روزهای گرم درست کنید و خوردن آن لذت ببرید.