شکلات

شکلات نوشابه ای بسازید

تنوع در زندگی گاهی وقتا خیلی لازمه و باعث میشه بتونید روحیه اطرافیانتون رو بهتر کنید. در این قسمت از مرکز آموزشی مو به مو قصد داریم یه شکلات جذاب و دوستداشتنی رو آموزش بدیم که قطعا با درست کردنش میتونید مخصوصا کودکانتون رو خوشحال کنید و هم خودتون کمی از فضای کار و دغدغه های زندگی فاصله بگیرید. اگه بتونید خیلی تمیز و ظریف و دقیق کار کنید حتما میشه از این خوراکی خوشمزه و جالب در تزیینات مهمانی هاتون هم استفاده کنید. پس با مو به مو همرا باشید.

 

چی لازمه:

قطعا به مقداری شکلات احتیاج داریم که بیس اصلی قابل خوراک کارمونه. سعی کنید حتما از شکلات ساده استفاده کنید البته بسته به سلیقه تون میتونید شکلات رو از نوع تلخ هم انتخاب کنید. وسیله دوم که مورد نیازمونه یک بطری نوشابست که مهمترین ابزار هست. و در آخر هم به یک کاتر یا چاقوی تیز، قابلمه و ظرفی نشکن احتیاج داریم.

 

پله نخست

 

بعد از استفاده از نوشابه بطری اون رو دور نیندازید و داخل اون رو خیلی خیلی خوب بشویید و کاملا خشک کنید، بهتره فرصت بدین تا داخل بطری خودش با دمای هوا خشک بشه، سعی کنید از بطری استفاده کنید کاغذ روی اون خیلی راحت جدا بشه و آسیبی نبینه چون ما بعدا به اون احتیاج داریم، در بطری رو هم نگهدارید چون در ادامه خواهید دید که چطور از اون استفاده میکنیم.

پله بعدی

یک قابلمه یا ظرف پریکس یا هر ظرف نشکنی که بشه توی اون آب رو بجوش آورد پس ما اصلا قصد نداریم از این ظرف برای ریختن کاکائو ها در داخلش  استفاده کنیم حالا وقتی آب بجوش اومد و حسابی گرم شد کاسه رو طوری روی قابلمه میگذاریم تا به داخل فرو نره و با لبه های قابلمه گیر کنه و بایسته. حالا شکلات هامون رو داخلش میریزیم و صبر میکنیم تا آروم آروم با حرارت آب بکلی آب بشن و برای سریعتر انجام شدنش میتونید از قبل شکلاتها رو چند قسمت کنید و کمی موقع آب شدن اون ها رو جا به جا کنید، این ترفند استفاده از آب جوش همیشه برای آب کردن کاکائو مفیده و به بهترین حالت اون رو آب میکنه. این یه روش ذوب کردن با حرارت غیر مستقیمه و اصلا شکلات رو نمیسوزونه.

پله سوم

حالا شکلات ذوب شده در اختیارتونه و مرحله اصلی کار شروع شده.
شما باید باکمک یک قیف یا بدون اون و بادقت همه شکلات آب شده رو داخل بطری تمیز و خشک بریزید و دقت کنید که مقدار اون مناسب باشه یعنی با حرکت دادن دورانی بطری کاکائو رو در تمام سطح بطری پخش کتید.
چون باید همه ی قسمت ها بگیره.
نکته ای که وجود داره این هست که:
اگر شما برای سفت شدن کاکائو ها اون رو رها کنید و اصلا بهش سر نزنید ممکنه یک قسمت لایه ی خیلی نازکی شکلات داشته باشه یا اصلا نداشته باشه.
پس حتما چندین بار در همون حین که داره سفت میشه بهش سر بزنید.
و بطری رو دورانی حرکت بدید تا کاملا یکدست بشه و در گام بعدی به مشکل بر نخوریم.

پله ی چهارم

الان دیگه میتونید شکلات نوشابه ای رو از بطری جدا کنید.
حالا به یک کاتر خیلی تیز احتیاج دارید تا بتونید خیلی آروم و دقیق برشی روی بطری ایجاد کنید و اون رو خارج کنید.
یک ایده که میتونه موقع سرو و استفاده این خوردنی خوشمزه اون رو جذاب تر کنه این هست که:
مقداری پاستیل یا شکلاتهای رنگی دیگه یا حتی مغز گردو و مغزیجاتهای دیگه رو میتونید در این مرحله داخلش بریزید.

 

پله آخر

در این پله به درب بطری و کاغذی که کنار گذاشته بودید احتیاج داریم.
حالا شما میتونید درست مثل بطری نوشابه این دو وسیله رو سرجای خودشون قرار بدین.
اما حتما با احتیاط این کار رو بکنین تا آسیبی به کار نرسه.

پله های نردبان صعود برای داشتن یک شکلات نوشابه ای خوشمزه به پایان رسید.
حالا شما میتونید اون رو به عزیزانتون تقدیم کنید چون داخل بطری شکلاتی سورپرایزهای خوشمزه ای هم مخفی کردین.

منبع: howcanu

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *